Українська веслярка, байдарочниця, олімпійська чемпіонка народилась 21 січня 1947 році в районному центрі Піщанка на Вінниччині, у багатодітній сім’ї. З дитинства працювала на ланах, там же закінчила школу. В атестаті мала дві трійки і одну з них з фізичного виховання. Юлія Рябчинська мріяла потрапити до естрадно-циркового училища, але її не прийняли. Юлія влаштувалась на курси медичних сестер у Вінниці (зараз Вінницький медичний коледж ім. акад. Д.К. Заболотного). Саме тут вперше побачила веслування і зацікавилася. 5 вересня 1972 року Юлія веслом спробувала олімпійську воду. Після чотирьох років тренувань стала переможцем Кубку Дніпра, через місяць – другим призером чемпіонату України.

     В 1969 році переїхала в місто Одеса де 16.03.1970р. року у неї народився син Ігор, який  і зараз проживає в Одесі.

     В 1970 році Юля стала  чемпіонкою товариства "Локомотив", призером чемпіонату СРСР, виграла чемпіонат ВЦСПС.

     В 1971р. стає чемпіонкою Світу в Югославії. 

     Самим визначним став 1972 – олімпійський рік.   Кубок СРСР - 2 місце, чемпіонат СРСР 1-ше, особистий чемпіонат СРСР 1 –ше, перемагає на міжнародних регатах в Мінську, Данії, Германії, Франції та Австрії. З великою перевагою, до трьох метрів, перемагає своїх суперниць на олімпіаді в Мюнхені. Золота нагорода ХХ Олімпійських Ігор. Їй присвоюється звання заслуженого майстра спорту СРСР, Юля нагороджується орденом "Знак Честі", почесними грамотами Верховної Ради УРСР, ВЦСПС і ЦК ВЛКСМ.

     13 січня 1973 року став для Юлії роковим. Перевернувшись в  льодяну воду під час тренувань в складі збірної команди СРСР на р. Капарча (Поті), Вона трагічно загинула від асфекції (спазм) голосових і дихальних шляхів.

     Похована Юля по бажанню батьків у себе на Батьківщині. Міжнародний Олімпійський Комітет, Міжнародна федерація каное підтримали проведення Меморіалу Ю. Рябчинської в м. Одеса, який раніше проводився в місті Москві а також в містах України.

     Музей Юлії Рябчинської знаходиться вшколі, де вона навчалась Піщанській загальноосвітній гімназії №1.

     Про Юлю Рябчинську написано дуже мало - усього декілька заміток та репортажів у газетах. Може це тому, що вона так миттєво ввірвалась у великий спорт, буквально за декілька років виборола те, що інші спортсмени добиваються роками; зуміла здобути найвищі нагороди на світовому рівні. А найбільша її перемога - це золота медаль чемпіона Олімпійських ігор у Мюнхені - 1972 р.

     Музей Юлії Рябчинської містить матеріали про чемпіонку СРСР, Європи, світу, XX Олімпійських ігор 1972 року в Мюнхені, випускницю Піщанської СШ 1964-1965 н.р.

     Серед експонатів - особисті речі Ю.Рябчинської: фотографії, грамоти, матеріали з Меморіалу Ю. Рябчинської в м. Москві (1985 рік), матеріали з Меморіалу пам'яті Ю. Рябчинської, який проводився в Одесі у 2000 і 2002 роках, книга тренера Ю.Рябчинської з міста Москви Антоніни Середіної "Олімпійці та зірки спорту Вінничини".

      В музеї зберігається перехідний кубок відкритого чемпіонату з волейболу, присвячений пам'яті олімпійської чемпіонки Ю. Ряючинської. В 2003 році кубок завоювала команда волейболистів з смт Рудниці.

     Виступаючи за СРСР на мюнхенській Олімпіаді, вона отримала золоту медаль за перемогу в перегонах байдарок на 500 метрів В 1973 році Юлія трагічно загинула. Через чотири місяці після олімпійської звитяги Рябчинська брала участь у тренувальному зборі на озері Палеостомі в Грузії і, упавши там у холодну воду, померла від переохолодження. Похована вона в Піщанці. Її ім’ям названа вулиця в Піщанці і м. Поті (Грузія, де вона загинула).